1. Servering og overnatting
  2. Regelverk
  3. Matinformasjonsforskriften
Overvåkes daglig

Matinformasjonsforskriften – endringer og gjeldende krav

Forskrift om matinformasjon til forbrukerne (matinformasjonsforskriften)

I kraft fra
13. des 2014
Sist endret
1. apr 2025
Paragrafer
84

Endringer

Vi overvåker matinformasjonsforskriften daglig. Ingen endringer er registrert i Norsk Lovtidend siden vi startet overvåkingen — du får varsel når den første kommer.

Hva matinformasjonsforskriften regulerer

Allergener på menyen — EØS-regler som endres ofte.

Forvaltes av Helse- og omsorgsdepartementet Landbruks- og matdepartementet Nærings- og fiskeridepartementet. Gjeldende tekst har 84 paragrafer og trådte i kraft 13. desember 2014.

Alle paragrafer

Vi overvåker hver enkelt paragraf for seg, slik at et varsel kan peke på nøyaktig hva som er endret. Klikk på en paragraf for å lese gjeldende ordlyd.

§ 1
Gjennomføring av forordning (EU) nr. 1169/2011
123 ord
§ 1a
Gjennomføring av forordning (EU) nr. 1337/2013 om opprinnelsesmerking av kjøtt
67 ord
§ 1b
Gjennomføring av forordning (EU) nr. 828/2014 om forekomst av gluten i næringsmidler
55 ord
§ 1c
Gjennomføring av forordning (EU) 2018/775 om opprinnelsesstat eller opphavssted for hovedingrediensen
49 ord
§ 2
Språkkrav
31 ord
§ 3
Krav til matinformasjon om varebetegnelse, opprinnelsesland og sort for frisk frukt, bær, grønnsaker og poteter som er ferdigpakket eller ikke ferdigpakket
74 ord
§ 4
Krav til matinformasjon om genmodifiserte næringsmidler som er ferdigpakket eller ikke ferdigpakket
137 ord
§ 5
Tilsyn og vedtak
42 ord
§ 6
Straff
23 ord
§ 7
Dispensasjon
23 ord
§ 8
Ikrafttredelse
33 ord
a1
Formål og virkeområde
178 ord
a1 (2)
Formål og virkeområde
44 ord
a1 (3)
Virkeområde og formål
17 ord
a1 (4)
Virkeområde
138 ord
a10
a10
117 ord
a11
a11
16 ord
a12
a12
192 ord
a13
a13
246 ord
a14
a14
147 ord
a15
a15
71 ord
a16
a16
271 ord
a17
a17
215 ord
a18
a18
156 ord
a19
a19
173 ord
a2
Definisjoner
1125 ord
a2 (2)
Definisjoner
249 ord
a2 (3)
Definisjoner
40 ord
a2 (4)
Opplysninger om hovedingrediensens opprinnelsesland eller opphavssted
161 ord
a20
a20
181 ord
a21
a21
280 ord
a22
a22
109 ord
a23
a23
103 ord
a24
a24
121 ord
a25
a25
41 ord
a26
a26
493 ord
a27
a27
49 ord
a28
a28
61 ord
a29
a29
108 ord
a3
Allmenne mål
194 ord
a3 (2)
Sporbarhet
200 ord
a3 (3)
Opplysninger til forbrukerne
113 ord
a3 (4)
Presentasjon av opplysningene
128 ord
a30
a30
364 ord
a31
a31
205 ord
a32
a32
165 ord
a33
a33
313 ord
a34
a34
264 ord
a35
a35
471 ord
a36
Gjeldende krav
213 ord
a37
Presentasjon
16 ord
a38
Nasjonale tiltak
83 ord
a39
Nasjonale tiltak med hensyn til supplerende obligatoriske opplysninger
128 ord
a4
Prinsipper for obligatoriske næringsmiddelopplysninger
144 ord
a4 (2)
Grupper av dyr
108 ord
a4 (3)
Morsmelkerstatninger og tilskuddsblandinger
19 ord
a4 (4)
Ikrafttredelse, anvendelsesdato og overgangstiltak
71 ord
a40
Melk og melkeprodukter
35 ord
a41
Alkoholholdige drikker
34 ord
a42
Angivelse av nettoinnhold
61 ord
a43
Frivillig angivelse av referanseinntak for bestemte befolkningsgrupper
40 ord
a44
Nasjonale tiltak for næringsmidler som ikke er ferdigpakket
132 ord
a45
Framgangsmåte for melding
224 ord
a46
Endring av vedleggene
54 ord
a47
Overgangsperiode og anvendelsesdato for gjennomføringstiltak eller delegerte rettsakter
139 ord
a48
Komité
79 ord
a49
Endring av forordning (EF) nr. 1924/2006
175 ord
a5
Samråd med Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet
27 ord
a5 (2)
Merking av kjøtt
465 ord
a5 (3)
Ikrafttredelse og anvendelse
37 ord
a50
Endring av forordning (EF) nr. 1925/2006
87 ord
a51
Utøvelse av delegert myndighet
379 ord
a52
Framgangsmåte for behandling av hastesaker
88 ord
a53
Oppheving
36 ord
a54
Overgangstiltak
216 ord
a55
Ikrafttredelse og anvendelsesdato
86 ord
a6
Grunnleggende krav
18 ord
a6 (2)
Unntak for kjøtt fra tredjestater
57 ord
a7
God opplysningspraksis
204 ord
a7 (2)
Unntak for kvernet kjøtt og avskjær
198 ord
a8
Ansvar
461 ord
a8 (2)
Frivillige tilleggsopplysninger på etiketten
48 ord
a9
a9
373 ord
a9 (2)
Ikrafttredelse og anvendelse
77 ord

Følg matinformasjonsforskriften

Vi leser Norsk Lovtidend hver dag og sier fra når dette regelverket endres – hva som står annerledes, og hva dere må gjøre.

Gratis. Ingen konto nødvendig, ingen kortopplysninger.

Vanlige spørsmål om matinformasjonsforskriften

Hva er matinformasjonsforskriften?
Matinformasjonsforskriften er en forskrift med den offisielle tittelen «Forskrift om matinformasjon til forbrukerne (matinformasjonsforskriften)». Den forvaltes av Helse- og omsorgsdepartementet Landbruks- og matdepartementet Nærings- og fiskeridepartementet og har 84 paragrafer.
Når trådte matinformasjonsforskriften i kraft?
Matinformasjonsforskriften trådte i kraft 13. desember 2014. Den er senere endret flere ganger, og gjeldende tekst er den som er konsolidert hos Lovdata.
Når ble matinformasjonsforskriften sist endret?
Siste endring trådte i kraft 1. april 2025, ved forskrift 11. februar 2025 nr. 227. Vi leser Norsk Lovtidend hver dag og varsler når det kommer en ny.
Hvordan vet dere at en endring har kommet?
Vi henter regelverket fra Lovdatas åpne API hver natt og sammenligner hver enkelt paragraf mot vår egen kopi fra natten før. Endrer ordlyden seg, ser vi nøyaktig hvilken paragraf det gjelder — og vi kan vise hva som sto der før, fordi vi har vår egen kopi av det.

Kilde: Forskrift om matinformasjon til forbrukerne (matinformasjonsforskriften) (FOR-2014-11-28-1497), hentet fra Lovdatas åpne data 15. august 2026 under NLOD 2.0. Les matinformasjonsforskriften i sin helhet hos Lovdata (åpnes i ny fane).

Andre regelverk for servering og overnatting

Forskrift
Alkoholforskriften
Skjenketider, prikktildeling og kunnskapsprøven
Lov
Alkoholloven
Skjenkebevillingen kan ryke — prikker og inndragning
Lov
Arbeidsmiljøloven
Moderloven for HMS-forskriftene
Forskrift
Arbeidsplassforskriften
Personalrom, adkomst, arbeidslokaler
Følg dette regelverketKom i gang