Siste endringer
Vi overvåker alle disse regelverkene daglig. Ingen endringer er registrert i Norsk Lovtidend siden vi startet overvåkingen — du får varsel når den første kommer.
Regelverk vi følger
Forskrift
Alkoholforskriften
Skjenketider, prikktildeling og kunnskapsprøven
Lov
Alkoholloven
Skjenkebevillingen kan ryke — prikker og inndragning
Lov
Arbeidsmiljøloven
Moderloven for HMS-forskriftene
Forskrift
Arbeidsplassforskriften
Personalrom, adkomst, arbeidslokaler
Forskrift
Forskrift om brannforebygging
Brannvesenets tilsyn — hotell er særskilt objekt
Forskrift
Forskrift om delvis allmenngjøring av tariffavtale for overnattings-, serverings- og cateringvirksomheter
Minstelønn som justeres etter hvert tariffoppgjør
Forskrift
Forskrift om overnattingsavgift til kommunene
Ny avgift per overnatting der kommunen innfører den
Forskrift
Internkontrollforskriften
Systematisk HMS-arbeid — grunnlaget for tilsyn
Forskrift
Internkontrollforskriften for næringsmidler
Rutinene Mattilsynet spør etter først ved tilsyn
Forskrift
Matinformasjonsforskriften
Allergener på menyen — EØS-regler som endres ofte
Lov
Matloven
Hjemmelen bak alle Mattilsynets krav og gebyrer
Forskrift
Næringsmiddelhygieneforskriften
Grunnlaget for Mattilsynets kontroll på kjøkkenet
Lov
Serveringsloven
Serveringsbevilling og etablererprøve for daglig leder
Forskrift
Smilefjesforskriften
Smilefjeset på døra avgjør gjestenes tillit