1. Servering og overnatting
  2. Regelverk
  3. Næringsmiddelhygieneforskriften
  4. § 6
§ 6

Krav til lagring og transport

Gjeldende ordlyd i næringsmiddelhygieneforskriften § 6. Vi varsler deg hvis den endres.

Regelverk
Forskrift
Sist endret
1. jul 2026
Endringer
0

Ordlyden i dag

Næringsmiddelhygieneforskriften § 6Råvarer fra primærproduksjon skal lagres og transporteres slik at de er beskyttet mot forurensning, ikke forringes unødig og slik at deres naturlige kvalitet er tilstrekkelig ivaretatt.

Endringer i denne paragrafen

Ingen endringer siden 15. august 2026. Det er dagen vi tok vår første kopi av næringsmiddelhygieneforskriften. Fra og med da sammenligner vi ordlyden hver natt, og viser nøyaktig hva som er strøket og hva som er kommet til.

Forrige gang næringsmiddelhygieneforskriften ble endret var 1. juli 2026, ved forskrift 1. juli 2025 nr. 1399. Det var før vi begynte å ta kopier, så vi kan ikke vise en sammenligning for den — se gjeldende tekst hos Lovdata (åpnes i ny fane).

Slik ser en endring ut når den kommer:

Eksempel · ikke en reell endringVirksomheten skal oppbevare dokumentasjonen i tre fem år.

Eksempelet over er oppdiktet og viser bare hvordan markeringen fungerer: strøket tekst og ny tekst. Reelle endringer hentes alltid fra Norsk Lovtidend.

Naboparagrafer

Forrige
§ 5: Krav til produksjon
51 ord
Neste
§ 7: Krav til registrering
22 ord
Oversikt
Alle 73 paragrafer i næringsmiddelhygieneforskriften
Se hele regelverket

Bli varslet hvis § 6 endres

Vi sammenligner ordlyden i denne paragrafen mot vår egen kopi hver natt. Endres den, får du beskjed — med hva som sto der før og hva som står der nå.

Gratis. Ingen konto nødvendig.

Kilde: Forskrift om næringsmiddelhygiene (næringsmiddelhygieneforskriften) (FOR-2008-12-22-1623) § 6, hentet fra Lovdatas åpne data 15. august 2026 under NLOD 2.0. Les § 6 hos Lovdata (åpnes i ny fane).

Følg § 6Kom i gang